Desde la farmacia Lezkairu nos envían toda la información detallada de su Gabinete Dietético. El servicio de nutrición y dietética lo lleva Malen Álvarez Gutiérrez (Dietista-Nutricionista). Según nos cuentan la clave está en el cambio a hábitos saludables que incluyan una dieta equilibrada, variada y práctica de ejercicio. Es decir: perder peso sin perder salud. A continuación ellas mismas, nos explican al detalle la filosofía de su servicio de nutrición, los objetivos, ventajas y características.
Podéis descargaros el documento informativo en el siguiente enlace: Gabinete Dietético farmacia Lezkairu.
El Gabinete Dietético se localiza en la Farmacia Lezkairu situada en C/Isabel Garbayo Ayala nº9 en Soto de Lezkairu (Pamplona). La clave de la consulta dietética es el cambio a hábitos saludables que incluyen una dieta equilibrada, variada y suficiente y práctica de ejercicio físico. La base del tratamiento dietético es la dieta mediterránea, que está considerada como un prototipo de dieta saludable. Por tanto, nuestro lema es: PIERDE PESO SIN PERDER SALUD.
Los objetivos del tratamiento dietético:
- Perder peso a expensas de masa grasa
- Evitar/reducir la obesidad de localización central (ligada al riesgo cardiovascular)
- Modificar el comportamiento alimentario
- Mantener el peso perdido
- Mejorar o eliminar las comorbilidades vinculadas al exceso de peso
Condiciones que cumple el tratamiento dietético:
- Disminuye la grasa corporal preservando al máximo la masa magra
- Realizable por un espacio de tiempo prolongado
- Es eficaz a largo plazo, mantiene el peso perdido
- Previene futuras ganancias de peso
- Disminuye los factores de riesgo cardiovascular asociados a la obesidad
- Mejora otras comorbilidades vinculadas al exceso de peso
- Induce una mejoría psicosomática, con recuperación de la autoestima
- Aumenta la capacidad funcional y la calidad de vida
- Conlleva una función de educación alimentaria que destierre errores y hábitos de alimentación inadecuados
Ventajas del tratamiento dietético:
- Es una dieta personalizada adaptada a la situación del paciente, a sus gusto, a sus necesidades nutricionales…
- El seguimiento de la dieta es fácil y cómoda
- Se atiende diferentes situaciones: obesidad, embarazo, lactancia…
- Educación de hábitos alimentarios que no ponen en riesgo la salud
- Está basada en evidencia científica con prestigio en la comunidad sanitaria
- Se prescriben o se recomendarán productos coadyuvantes del tratamiento dietético siempre y cuando el paciente lo necesite
- Al ser nutricionista-farmacéutica, si se detecta una situación fisiológica o patológica que requiera de la toma de algún principio activo, se decidirá qué principio activo y formula comercial se prescribe al paciente
- El cliente no está obligado a comprar productos dietéticos para llevar su dieta y sólo tomará coadyuvantes teniendo en cuenta el criterio del farmacéutico
- El cliente puede acudir cada semana a la farmacia con breves visitas del control de peso y revisión con el personal de la farmacia
- Preparadas para atender patologías como diabetes, enfermedad cardiovascular, dislipemias, hipertensión arterial, hiperuricemias, renal, alergias alimentarias… U otras situaciones como embarazado, lactancia, edad avanzada, obesidad infantil…
- No se pone en riesgo la salud de los clientes: no se usan dietas bajas en hidratos de carbono y ricas en proteínas, sino dietas basadas en evidencia científica. Se come de todo, pero sobre todo frutas, verduras, legumbres, pan, pasta, patatas, arroz… SE PIERDE PESO SIN PERDER SALUD
- Se realiza una valoración del paciente completa solicitando información sobre datos psicosociales, hábitos dietéticos, historia clínica, analítica y estudio completo de la composición corporal.
- El paciente recibirá medidas caseras o una serie de pautas de las cantidades de alimento, lo que permite no tener que pesar los alimentos y seguir una dieta personaliza
El tratamiento dietético será personalizado y variará en función de las características individuales de cada persona (sexo, edad, estado de salud…) y del objetivo que se pretende alcanzar (pérdida de peso, aumento de masa muscular, mejorar hábitos alimentarios, mejorar los niveles de tensión arterial, colesterol, glucosa…).
La dieta sólo se compone de alimentos tradicionales, no incluye productos dietéticos de alimentación. Además, no implica un régimen estricto, la exclusión de determinados alimentos o pasar hambre. Puesto que la base del plan dietético es la dieta mediterránea, adaptado a las preferencias alimentarias de cada paciente. Por tanto, todos los datos que se recogen en la consulta dietética van encaminados a adaptar al máximo la dieta a cada persona. Además no es necesaria una báscula para pesar de manera exacta los gramos de cada alimento, sino que se dan una serie de pautas o medidas caseras (cazos, patata tamaño huevo, dedos de pan…). De este modo, al paciente le resulta mucho más fácil y cómodo ajustarse a las cantidades.
